मसाला स्प्रिंग पास्ता रेसिपी – एक बार खाओगे बार बार मांगोगे [Spring Pasta Recipe – 2021]

spring pasta recipe

हम झटपट रेडी कर सकते हैं यह मसालेदार स्प्रिंग पास्ता (Spring Pasta Recipe)| अक्सर हम यह  सुबह-शाम के नाश्ते में बनाना पसंद करते हैं| स्प्रिंग पास्ता बच्चे बहुत ही चाव से खाते है|

इसे स्वादिष्ट बनाने के साथ-साथ अब हेल्थी भी बना सकते है| स्प्रिंग पास्ता बनाना बहुत ही आसान है| बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी इसे खाना पसंद करते हैं|

स्प्रिंग पास्ता का वीडियो देखें (हिंदी में)

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Spring Pasta Nutritional Value:

Spring Pasta Calories
सर्विंग्स: 4
Amount per serving  
कैलोरी 106
% Daily Value*
कुल वसा 3.1g 4%
संतृप्त वसा 0.4g 2%
कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%
सोडियम  19mg 1%
कुल कार्बोहाइड्रेट 10.8g 4%
आहार फाइबर 3.6g 13%
कुल शुगर्स 4g  
प्रोटीन 3.1g  
विटामिन डी 0mcg 0%
कैल्शियम 42mg 3%
आयरन 2mg 12%
पोटेशियम 288mg 6%

*% दैनिक मूल्य आपको बताता है कि पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देते हैं। सामान्य पोषण में एक व्यक्ति द्वारा  2,000 कैलोरी प्रतिदिन उपयोग किया जाता है।

स्प्रिंग पास्ता बनाने का तरीका (How to Make Spring Pasta)

इसे हेल्थी बनाने के लिए इसमें हम अपना मनपसंद सब्जी ऐड (add) कर सकते हैं| तो देर किस बात की है, चलिए हम स्प्रिंग पास्ता बनाना शुरू करते हैं|

स्प्रिंग पास्ता की सामग्री (Spring Onion Pasta Ingredient)

  • 2 टमाटर बारीक कटी हुई
  • 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • 3 प्याज बारीक कटी हुई
  • 2 कप हरी मटर जो हमने छिलके ले लिया है
  • 50 ग्राम हरी धनिया बारीक कटी हुई
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच चाट मसाला
  • 1 चम्मच जीरा
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 चम्मच मिक्स मसाला
  • 1 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 2-4 चम्मच तेल
  • 250 ग्राम स्प्रिंग पास्ता

स्प्रिंग पास्ता बनाने की विधि (Spring Onion Pasta Step By Step)

  1. गैस को ऑन कर के एक कढ़ाई रखें, उसमें एक जग पानी डालें, एक चम्मच नमक, एक चम्मच तेल डालें और फिर स्प्रिंग पास्ता को डालकर 5 मिनट तक पकाएं|



  2. 5 मिनट के बाद स्प्रिंग पास्ता पक जाए तो उसे छलनी से छान लेना चाहिए| फिर स्प्रिंग पास्ता पर पानी डाल कर धो दें और एक चम्मच तेल डाल करअच्छे से मिक्स कर दीजिए ताकि स्प्रिंग पास्ता चिपके ना पाए |



  3. स्प्रिंग पास्ता को फ्राई करने के लिए सबसे पहले हम दो चम्मच तेल डालेंगे|



  4. तेल गर्म होने पर एक चम्मच जीरा डालेंगे, फिर प्याज डालेंगे, हरी मिर्च डालेंगे फिर उसे लाइट ब्राउन होने तक पकाएंगे|



  5. प्याज लाइट ब्राउन हो जाने पर हम उसमें मटर ऐड करेंगे, टमाटर, मिर्च, मसाला, चाट मसाला, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च, स्वादानुसार नमक डालेंगे और उसे अच्छे से मिक्स करके 5 मिनट के लिए पकाएंगे|



  6. जब टमाटर मटर अच्छे से सॉफ्ट हो जाए तो उसमें स्प्रिंग पास्ता ऐड करेंगे हरी धनिया डालेंगे और अच्छे से मिक्स करेंगे|



  7. स्प्रिंग पास्ता बनकर रेडी है



  8. आप एक प्लेट में पास्ता सर्व करें|



ध्यान देने वाली बात

  • जब स्प्रिंग पास्ता को पकाये तो उसमें तेल और नमक जरूर ऐड करें
  • स्प्रिंग पास्ता को बहुत ज्यादा ना पकाएं

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