मोदक रेसिपी – Top-1 Modak Recipe In Hindi

Modak Recipe In Hindi

आज बनएगे मोदक रेसिपी – (Modak Recipe In Hindi)| गणेश चतुर्थी हिन्दुओ का प्रमुख त्यौहार है और खासकर महाराष्ट्र में धूमधाम से मनाई जाती है| भगवान गणेश जी का फ़ेवरेट मोदक होता है। इसलिये जब भी उनका पूजा होता है ,तो लोग मोदक जरुर चढ़ाते है। आज हम इंस्टंट चने का मोदक बनाना सीखेंगे|

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Modak Recipe In Hindi

मोदक रेसिपी- (Modak Recipe in Hindi)

इसे बनाना बहुत ही आसान और खास बात इसे बनाने में 10 मिनट का समय लगता है| तो देर किस बात की है तो चलिये अब हम मोदक बनाना शूरू करते है। आइये हम देख लेते है मोदक बनाने के लिये किन किन सामनो की जरुरत होती है|
तैयारी में समय 5 mins
पकने में समय 10 mins
टोटल समय 15 mins
कोर्स Sweet, vrat
औसतन खर्च 20
लोगों के लिए 4
ऊर्जा (शक्ति) 2000 kcal

स्पेशल उपकरण

  • लड्डू का सांचा (mould)

सामग्री
  

  • 200 ग्राम चना
  • 150 ग्राम चीनी
  • 100 ग्राम देसी घी
  • 25 ग्राम किशमिश
  • 25 ग्राम बादाम
  • 25 ग्राम काजू
  • ¼ चम्मच हरी इलायची

रेसिपी step by step (click camera to hide/show photos)
 

मोदक रेसिपी बनाने की तैयारी

  • मोदक बनाने के लिए बहुत ही कम सामग्री की आवश्यकता होती है सबसे पहले चित्र में दिखाए गए सामग्री को इकठ्ठा कर लेते है
    Modak ingredients
  • सबसे पहले हम चनादाल को मिक्सी मे पीस लेंगे यह ध्यान रहे की चना दाल भुना हुआ होना चाहिये जोमार्केट में आसानी से मिल जाता है।
    Modak step by step 1
  • और फिर चीनी को मिक्सी मेपीस लेंगे।
    Modak step by step 2
  • काजू बादाम और किशमिश को चोपिंग बोर्ड पर  बारीक काट लेंगे। या आप ग्राइंडर में भी दरदरा पीस सकते है| इलायची को खल बट्टा मे कुंट लेंगे।
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मोदक रेसिपी बनाने की विधि (Modak  step by step)

  • सबसे पहले हम पीस हुआ चना दाल एक बड़ा बाऊल या थाली मे डाल देंगे। फिर पिसा हुआ चीनी, किशमिश, काजू, हरी इलायची और बादाम घी डाल कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।
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  • मिक्स करने के बाद मोदक का साँचा लेकर उसमे मिक्स मटेरियल दबा दबा कर डालेंगे। उसके बाद मोदक का साँचा धीरे से खोलकर निकाल लेंगे। इसी प्रकार सारे मोदक एक एक कर बना लेते हैं। अब हमारा मोदक बन कर तैयार हो गया है और इसे भगवान गणपति बप्पा को चढ़ा सकतें हैं।
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रेसिपी विडियो (BY SUNDAY FUNDAY RECIPE CHANNEL)

Keyword sweets, Vrat Recipe

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