Top-1 बादाम को छिलने का तरीका – How to Peel Almonds Skin

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बादाम को छिलने का तरीका – (How to Peel Almonds Skin)बहुत ही असन है| बादाम फाइबर और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है| इसे सुबह खाने से दिन भर शरीर में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल आदि मेन्टेन रहता है जिससे ओवरडाईटिंग से बचा जा  सकता है |

बादाम छीलकर खाने के फायदे :

बादाम का छिलका उतार (pealed almond) कर खाना अधिक फायदेमंद होता है| बादाम डाईबेटिक पेशेंट के लिये बहुत ही फायदे मंद हे। बादाम खाने से विटामिन डी की कमी दूर होती इसलिए 6-7 बादाम रोज खाने चाहिए । बादाम को कैसे छिलें (how to peel almond skin easily) चलिए देखते हैं:

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बादाम को छिलने का तरीका

बादाम का छिलका उतार (pealed almond) कर खाना अधिक फायदेमंद होता है| बादाम डाईबेटिक पेशेंट के लिये बहुत ही फायदे मंद हे। बादाम खाने से विटामिन डी की कमी दूर होती इसलिए 6-7 बादाम रोज खाने चाहिए । बादाम को कैसे छिलें (how to peel badam skin easily) चलिए देखते हैं:
तैयारी में समय 1 min
पकने में समय 1 min
टोटल समय 2 mins
कोर्स Dessert
औसतन खर्च 500
लोगों के लिए 10
ऊर्जा (शक्ति) 2000 kcal

स्पेशल उपकरण

  • भगोना

सामग्री
  

  • 500 ग्राम बादाम

रेसिपी step by step (click camera to hide/show photos)
 

बादाम को कैसे छिलें ( How to blanch almond)

  • बादाम को छीलने के लिए हमे सबसे पहले गैस ऑन कर के एक कड़ाई या भगोना रखना है । उसके बाद उसमे एक ग्लास पानी डाले और उबलने तक इंतजार करें|
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  • जब पानी उबालने लगे तो  उसमे सुखा बादामडाले।
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  • बादाम को एक मिनटतक उबाले। जब उसमे झुर्रिया (wrinkle) पड़ने लगे तो, तब गैस हम बंद कर देगे।  इसमें अमूमन 1 मिनट का वक्त लगता है|
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  • फिर उस बादाम कोछन्नी से छान लेगे। छाने हुए बादामको ठन्डे पानी से धोए।
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  • फिर उसे किचन टोवेल पर निकाल लें। उसी किचन टोवेल का एक कोना पकड़ कर, उसी से रगडे। उसके बाद आप देखेंगे की सब बादाम छिल जाएगे।
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  • आप इस तरह बादाम बहुत ही आसानी से छील सकते हैं। फिर इसे किसी भी व्यंजन जैसे मिटाई, सेवई, खीर मे डालना हेतो आप छोटे-छोटे टुकड़ों मे कांट कर डाल सकते हैं।
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रेसिपी विडियो (BY SUNDAY FUNDAY RECIPE CHANNEL)

Keyword Gulab jamun, sweets, Vrat Recipe

NOTES:

बादाम में 1 मिनट के अंदर ही झुर्रिया पड़ने लगती है अतः समय का विशेष ध्यान देना चाहिए|

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