हरी धनिया की चटनी – Perfect Green Chutney Recipe In Hindi- 2021

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आज हम हरी धनिया की चटनी (Green Chutney Recipe In Hindi) बनाएंगे| चटनी आप किसी भी खाने (main course) के साथ लें सकते हैं| यह स्वाद में चटपटी यानि हम इसे चटकारे लेकर खाते है| हरी धनिया, मिर्च की चटनी खाने का स्वाद बढ़ा देता है| हरीधनिया की चटनी समोसा, ढोकला, चाट, चीला, पकौड़ी, कचौड़ी आदि के साथ स्नैक्स में ले सकते हैं|

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हरी धनिया की चटनी (Green Chutney Recipe In Hindi)

हरी धनिया की चटनी (Green Chutney Recipe In Hindi) बनाना बहुत ही आसान है| इसे थोड़ा तीखा ही बनाना चाहिए| जब हम किसी खाने के साथ खाएंगे तो उसका स्वाद बढ़ा देता है| तो चलिए हम बनाना शुरू करते हैं|
तैयारी में समय 2 mins
पकने में समय 2 mins
टोटल समय 4 mins
कोर्स Main Course
औसतन खर्च 20
लोगों के लिए 5
ऊर्जा (शक्ति) 200 kcal

स्पेशल उपकरण

  • मिक्सर या सिल बट्टा

सामग्री
  

हरी चटनी रेसिपी बनाने की सामग्री (Green Chuteny ingredients)

  • 2 गड्डी धनिया
  • 1 टमाटर मीडियम साइज
  • 3 हरी मिर्च
  • ½ नींबू
  • नमक स्वाद अनुसार
  • ½ चम्मच जीरा
  • 1 इंच अदरक
  • 4-5 कलियां लहसुन

रेसिपी step by step (click camera to hide/show photos)
 

हरी चटनी रेसिपी बनाने की विधि (Green Chuteny step by step)

  • सबसे पहले उपर दी गई सामग्री को इकठ्ठा कर लेगे|
    green chutney ingredients
  • सबसे पहले एक कटोरा(bowl)  में धनिया को बड़ा-बड़ा काट लें|
    Green Chuteny step 1
  • फिर टमाटर को बड़े बड़े टुकड़े में काटें|
    Green Chuteny step 2
  • मिर्चा, अदरक को छोटा-छोटा काट लें और लहसुन की कलियां और जीरा भी मिक्स कर दे|
    how to make Green Chuteny at home 3
  • फिर हम मिक्सी जार में डालकर पीस लेंगे, उसके बाद उसमें नींबू निचोड़ दें
    coriander chutney recipe 4
  • स्वाद अनुसार नमक डालें और फिर पीसे| हरी चटनी को अच्छे से बारीक पीसे|
    coriander chutney with tomato

रेसिपी विडियो (BY SUNDAY FUNDAY RECIPE CHANNEL)

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NOTES:

हरी चटनी बनाते समय सावधानी एवं सुझाव:

हरी चटनी में पानी बिल्कुल ना डालें क्योंकि नींबू के रस और टमाटर में थोड़ा पानी रहता है|

हरी चटनी रेसिपी परोसने का तरीका:

हरी चटनी को बड़ा पाव डोसा समोसा के साथ सर्व करें या खाने के साथ सर्व करें खाने का यह स्वाद बढ़ा देता है|

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