मुंबई का भेलपुरी रेसिपी (Bhel Puri Recipe In Hindi)- 2021

bhel puri recipe in hindi

भेलपुरी रेसिपी (Bhel Puri Recipe In Hindi) मुंबई की प्रसिद्ध रेसिपी है| भेलपुरी बारिश के मौसम में खाने में अपना एक अलग ही मजा है| इसे हम भेलपुरी चाट कहते हैं| या मसालेदार खट्टी मीठी चटनी के साथ तैयार होता है|

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भेलपुरी रेसिपी (Mumbai)-how to make bhel puri

अगर आपको थोड़ा भी भूख लगी है| तो आप भेलपुरी बनाकर खा सकते हैं| अक्सर लोग भेलपुरी रेसिपी (Bhel Puri Recipe In Hindi) शाम को स्नैक में लेना पसंद करते हैं|
तैयारी में समय 5 mins
पकने में समय 5 mins
टोटल समय 10 mins
कोर्स Snack
औसतन खर्च 40
लोगों के लिए 4
ऊर्जा (शक्ति) 500 kcal

स्पेशल उपकरण

  • एक बड़ा बाउल

सामग्री
  

भेलपुरी रेसिपी बनाने की सामग्री (Bhel puri Ingredients)

  • 2 कप मुरमुरे (puffed rice)
  • 2 चम्मच हरी धनिया बारीक कटी हुई
  • 2 चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • 1 मीडियम साइज खीरा बारीक कटी हुई
  • 5-6 पापड़ी
  • 1 मीडियम साइज टमाटर बारीक कटी हुई
  • 1 प्याज बारीक कटी हुई
  • 1 उबले हुए आलू बारीक कटी हुई
  • ½ कप मूंगफली भुने हुए
  • ½ कप सेव
  • चाट मसाला स्वाद अनुसार
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 2 चम्मच तीखी चटनी
  • 2 चम्मच मीठी चटनी

रेसिपी step by step (click camera to hide/show photos)
 

भेलपुरी रेसिपी बनाने की तैयारी

  • सबसे पहले चित्र में दिखाए गए सामग्री को इकठ्ठा कर लेते है
    Bhel Puri Ingredients

भेलपुरी रेसिपी बनाने की विधि (Bhel puri step by step)

  • सबसे पहले एक बड़ा कटोरा (bowl) लेकर उसमें मुरमुरे (puffed rice) लें| अब उसमें तीन चम्मच प्याज, आलू और टमाटर डालें|
    Bhel puri step by step 1
  • उसके बाद उसमें खीरा, कैरी, मिर्ची, पापड़ी उसमें तोड़कर डालें|
    Bhel puri step by step 2
  • सेव, नमक, चाट मसाला, चटनी डालें और फिर मूंगफली डालें|
    How to make Bhel puri 3
  • मीठी चटनी और तीखी चटनी डालने से गजब का स्वाद आता है|
    wet bhel puri recipe 4
  • हरा धनिया डालने से फ्रेश भेल बनता है
    instant Bhel puri recipe 5
  • और अंत में नींबू निचोड़ेगे| नींबू विटामिन का अच्छा स्रोत है और यह शरीर के अन्दर रोगों से लड़ने की क्षमता (immune system) को बढाता है| उसके बाद सब अच्छे से मिक्स कर दें हमारा भेलपूरी बनकर तैयार हो गया है|

रेसिपी विडियो (BY SUNDAY FUNDAY RECIPE CHANNEL)

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NOTES:

भेलपुरी रेसिपी परोसने का तरीका:

भेल को एक प्लेट में निकाल कर उस पर पूरी को लगाकर सर्व करें|

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